miercuri, 16 decembrie 2009

Obiceiul de a taia porcul de Craciun

Din copilarie ma bantuie imaginile cu porcul taiat de ignat, nu am inteles niciodata rostul acestui obicei si mai presus de toate, nu am inteles niciodata usurinta cu care iei viata unui animal. Ce sentiment poti avea cand infigi cutitul in gatul unui porc in preajma Craciunului? Ce suflet poti avea sa privesti in ochii unui animal neajutorat, disperat de teama si sa nu iti pese? Ce legatura are uciderea unei fiinte vii, o creatie a lui Dumnezeu cu nasterea celui mai luminat om de pe acest pamant?
Am cautat pe net sa vad de unde vine obiceiul. Culmea, am dat peste site-ul crestinortodox.ro unde se descrie cu foarte mare lejeritate acest ritual barbar. Cateva citate de pe acest site:

"Cand injunghie porcul, cel ce-l taie, ca si cei dimprejur, isi fac cruce cu sange, ca sa fie sanatosi si rosii peste an, si zic:- La anul si la multi ani cu sanatate !"

"In ziua aleasa, dis de dimineata incep sa se auda prin sat tipatul sau guitatul porcilor. Toata partea barbateasca din casa,- si pe unde nu-i decat barbatul, se ajuta cu cineva din vecini, - sar si prind porcul, il culca pe o parte, iar unul care-i mai mester, ii infige cutitul in gat, in asa fel incat pielea sa nu se spintece decat atat cat este latimea cutitului. In launtru, varful cutitului se primbla cam de un lat de palma, ca sa se taie bine vinele si sa se scurga in totul sangele."

"La taiere nu trebue sa stea nimeni prin prejur dintre acei cari sunt milosi din fire, caci se crede ca porcul moare cu mare greutate ; carnea unui asemenea porc nu va fi buna. Pe porc sa nu-l vaiete nimeni, sa nu-i zica "saracul", caci aceasta supara pe Dumnezeu :- Dumnezeu a lasat ce-a lasat: sa fie Craciunul satul ! Femeile mai ales lipsesc."

Pentru acesti crestini simpatici, am un citat din Biblie (Leviticul 11:7)"Porcul are copita despicată şi despărţită în două, dar nu rumegă; acesta este necurat pentru voi." Acum mii de ani cand se presupune ca Dumnezeu le-a zis oamenilor ce pot si ce nu pot manca, nu existau subsituenti, nu exista la dispozitia oricui o varietate larga de legume si fructe si, totusi, le-a zis ca porcul, printre multe alte animale, NU e de mancat.

Am mai gasit si in alt loc tot felul de superstitii, mi-a ramas in minte una conform careia daca nu vezi sange in ziua de 20 decembrie, te va prinde boala.

Am cautat si despre Sfantul Igant, un fel de macelar al lui Dumnezeu si am citit tot felul de povestioare despre ritualuri in cinstea zeilor.Asadar, este un obicei care nu are nici macar cea mai mica legatura cu Iisus Hristos. Intr-adevar nasterea lui are o legatura cu animalele: s-a nascut intr-un grajd...dar de la o nastere in grajd pana la sacrificarea unui porc in cinstea lui e cale lunga.
Romanii sunt un popor mancator de carne, in special de porc...pentru foarte multi nu e Craciun, daca nu e porc. Nu mi se pare nimic mai depresiv si mai trist ca intr-o zi asa de speciala sa te infrupti dintr-un animal pentru care ai hotarat tu daca mai are dreptul sa traiasca sau nu. Craciunul totusi este o zi in care ar trebui sa reflectam asupra conditiei noastre, sa meditam asupra a ceea ce am putea fi daca ne-am deschide sufletele, daca ne-am ilumina. Nu sunt o fire religioasa, nu cred in ritualuri si nu cred in Dumnezeul acela de la biserica, care sta undeva deasupra noastra, ne judeca in permanenta, ne pedepseste si ne chinuie. E absurd sa mai crezi in asa ceva dupa atatia ani de evolutie, dar majoritatea cred. La fel de absurd e ca dupa atatia ani de evolutie, sa mai sacrificam animale, sa le chinuim, sa le batjocorim si sa decidem noi in locul lor, dar majoritatea inca fac asta.

Multi europeni au animale de companie si le iubesc si nu ar concepe ca ele sa devina hrana cuiva, li s-a parea ceva dezgustator, de nedescris, dar se intampla. In Asia exista multe macelarii de caini si pisici, se vinde si se cumpara aceasta carne..se gateste, se mananca. fara remuscari. E doar chestie de cultura. De exemplu, indienii nu concep sa manance vaci, e o violare a tot ce e sacru, iar europenii o fac cu usurinta. La fel cum ne inspaimanta si ingretoseaza ideea de a ne manca propria pisica sau propriul caine, asa ar trebui sa simtim fata de orice animal. Doar pentru ca nu suntem obisnuiti sa avem ca animal de companie un porc, asta nu inseamna ca porcul e prost, ca nu merita compasiune, ca el nu are nevoie de afectiune. Multi nu stiu, dar porcii sunt mai inteligenti decat cainii si pisicile. S-au facut multe studii pe porci si s-a dovedit ca sunt capabili sa joace si jocuri video.
Orice forma de viata e inteligenta si nu avem nici un drept sa persecutam o fiinta doar fiindca nu poate vorbi si e mai slaba fizic decat noi. Sper din tot sufletul ca tot mai multi oameni sa isi deschida mintile si sufletele si sa ocroteasca viata fragila a animalelor. Ma bucura mult cand vad copii care iubesc animalele si care condamna orice act de cruzime. Sunt foarte recunoscatoare ca eu am crescut intr-o familie care iubeste animalele si care nu m-a judecat pentru parerile mele.

In incheiere, am 2 poze

sâmbătă, 12 decembrie 2009

De reflectat...

Photobucket
Photobucket
Laptele de vaca contine substante de crestere pentru un vitel, care in 6 luni ajunge la 300 kg, deci imaginati-va ce impact are laptele de vaca asupa organismului unui bebelus sau copil. Oamenii sunt singura specie de pe pamant care consuma in mod regulat laptele altei specii. Multe studii arata ca laptele este in mod direct legat de cancerul la san, de boli respiratorii, alergii, acestea fiind doar cateva exemple.
Ce e in neregula cu ouale? Pai, imaginati-va cum ar fi, ca femeie, sa vina cineva, sa iti adune toate ovulele si sa le manance. E si scarbos si e si crima sa mananci un ou, e ca si cum ai manca un fetus nedezvoltat. Ati stiut de exemplu ca un ou poate fi inlocuit cu seminte de in macinate si amestecate cu putina apa?
Inteleg ca nu erau alternative la inceputuri, dar acum avem atatea alte produse cu care putem inlocui laptele si ouale...trebuie doar sa vrem. Au trecut mii de ani de cand singurele forme de a ne procura hrana si imbracaminte erau vanatoarea si cresterea animalelor pentru carne,lapte,oua,lana,blana,piele.

vineri, 11 decembrie 2009

Cate animale salveaza un vegetarian?

Conform unor statistici, un vegetarian salveaza aproximativ:
- 760 de pui
- 5 vaci
- 20 de porci
- 29 de oi
- 46 curci
- 15 rate
- 7 iepuri
- 500 kg de peste

Conditia ca sa salvezi atatea animale e sa fii vegetarian dintotdeauna, sa fii crescut in acest mod. Aceste cifre reprezinta mult sau putin? Fiecare viata e importanta, de aceea trebuie sa ne reorientam spre un stil de viata cat mai putin distructiv.
Atat adultii, cat si copiii au pierdut contactul cu sursa de hrana. Am vazut fenomenul acesta si in reclama aceea cu "Tati,de unde vine laptele?" si tatal ii da tot felul de raspunsuri pana sa ajunga de fapt la sursa, adica la vaca. Tatal ar trebui sa ii raspunda si la cum se mulge acea vaca, ce dureri are din cauza aparatelor de muls, sa ii spuna ca vitelul este despartit de mama la scurt timp dupa nastere pentru a nu bea laptele care ii este menit lui...si bineinteles, viteii,vacutele ajung la abator. Multi copii in ziua de azi cred ca mancarea vine de la supermarket, ca acolo se prepara cumva si ajunge la noi pe masa.
Am auzit multe persoane spunand ca ei cumpara carnea de la magazin, nu taie personal animalele, asa ca nu fac nimic rau, dar e fals. Prin faptul ca ai cumparat acea caserola de carne, ai incurajat industria carnii, abatoarele, fermele.
Acum ca se apropie Craciunul ma bucur din cauza insemnatatii spirituale a zilei de 25 decembrie, dar ma si intristez pentru sutele, miile de porci care vor fi sacrificati in numele...cui?
Totusi, sa inchei intr-o nota optimista, sper ca multi dintre romani vor alege sa nu sarbatoreasca Craciunul infaptuind o crima si li se vor muia inimile cand vor privi in ochii unei purcelus ca acesta.
Photobucket

Piramida Vegana

Aceasta este The Vegan Food Pyramid. Click pe poza pentru a o mari!

De ce vegetarian?De ce vegan?

Primul lucru pe care il intreaba prietenii tai, familia ta cand ii anunti despre decizia ta de a nu consuma carne/produse de origine animala este "de ce?" Romanii sunt un popor care consuma multa carne, doar in post se abtine lumea si le vine greu sa inteleaga de ce ai renunta la carne, se mai si amuza pe tema aceasta :)
Fiecare persoana are motive diferite pentru care decide sa fie vegetarian/vegan. Am sa va spun cum s-a intamplat la mine, poate va regasiti in aceasta experienta.
Motiv nr. 1 SANATATEA
Copil fiind, am asistat la traditionalul "taiat de porc de Craciun" si nu mi-a placut niciodata, nu ii intelegeam sensul, dar stiam ca asa trebuie, asa se face, asa e normal. Pana la varsta de 20 de ani nu prea mi-am pus problema despre cum ar fi sa-mi schimb total stilul de viata. Mancam si eu junk food ca si toti de varsta mea pana am inceput sa ma simt rau, tot mai rau, aveam probleme cu fierea, stomacul...parintii mei au fost ingrijorati si si-au dat seama ca tot acest rau venea din cauza alimentatiei proaste. Incetul cu incetul mi-am schimbat alimentatia, am renuntat la vechile obiceiuri si am invatat singura ce imi face bine si ce nu.
Motiv nr. 2 DRAGOSTEA PENTRU ANIMALE
Tot cautand pe net filme, am dat peste Earthlings, nu stiam despre ce e vorba, am apasat play, m-a prins inceputul si am continuat sa ma uit. Nu am putut sa ma uit decat vreo 10 minute fiindca am izbucnit in lacrimi. Nu imi venea sa cred cat de mult sufera animalele din cauza noastra, cat rau le producem zi de zi, ora de ora, minut de minut. Aveam impresia ca singurele animale care conteaza sunt cainii si pisicile, ca sunt iubite, sunt animale de companie si nu le face nimeni rau. Cel putin, nu la nivelul acela cum am vazut in acele imagini ingrozitoare si din nefericire, foarte reale. Am inceput research-ul pe net si am gasit tot mai multe filmulete, cel mai sintetizat si cu impact maxim este Meet Your Meat. Dupa toate aceste imagini, m-am convins ca eu nu voi fi partasa la asa ceva si renunt la orice produs pentru care a suferit un animal, o fiinta, un suflet.
Motiv nr. 3 MEDIUL INCONJURATOR
Cu totii am auzit despre incalzirea globala, poluare, avem pareri impartite, dar un lucru e sigur: suntem extrem de priceputi la epuizarea resurselor si la poluarea Pamantului. Ma gandeam la cate animale se cresc pentru carne si ma intrebam: oare cate cereale se consuma pentru hrana acestor animale, cata apa beau? Tot auzim de foamete in Africa, dar nu auzim de masuri de genul "hai sa reducem numarul vitelor crescute pentru carne si cerealele pe care le-ar fi consumat ele sa le oferim celor infometati". Era un reportaj cum ca vitele polueaza foarte mult aerul, dar a ramas la nivel de constatare, masurile luate au fost nesemnificative.

Eu am oferit 3 motive care au stat la baza alegerii facute de mine, va ofer in continuare si altele, precum si starter kit-uri, adica primii pasi pe care ii face orice vegetarian/vegan.
Societatea Vegetarienilor din Romania ofera urmatoarele resurse:
-consecintele ecologie ale consumului de carne
-10 motive sa fii vegetarian
-de ce vegetarian?
-de ce meatout?