duminică, 17 octombrie 2010

Briose cu mac si lamaie

Aceasta este o reteta incercata, de cateva ori chiar :D Briosele sunt foarte bune si pufoase. Nu am mai pus si o poza, fiindca arata ca si cele cu malai. Reteta este urmatoarea:

2 cani faina (eu am pus 1 cana faina alba si 1 cana faina integrala)
1/3 cana zahar brut
1 lingura praf de copt
5 lingurite mac
1/2 lingurita sare
3/4 cana lapte de soia
1/4 cana suc de lamaie
1/2 cana ulei
2 linguri coaja de lamaie
2 lingurite vanilie

Se amesteca ingredientele prafoase (faina,zahar,praf de copt, mac, sare), apoi se adauga cele lichide. Se amesteca totul bine, daca e nevoie se mai poate pune putin lapte de soia, eu am mai adaugat 1-2 linguri. Briosele se coc 20-25 minute, sau pana cand introduceti o scobitoare in aluat si iese curata.