sâmbătă, 10 martie 2012

Falafel cu orez si salata de spanac


Imi place tare mult mancarea arabeasca fiindca au multe optiuni atat pentru vegani, cat si pentru vegetarieni. O reteta foarte buna de falafel, o recomand din tot sufletul, este cea de aici . Am facut de cateva ori falafel, saptamana trecuta am facut chiar 2 zile la rand fiindca asa am avut cerere de la cei care imi mananca mancarea :D
Salata de spanac:
Am luat cateva maini bune de spanac, am facut pentru 6 persoane, am pus putina sare si putin ulei de masline presat la rece si am inceput sa "masez" spanacul pana a capatat un aspect de fiert. Am taiat vreo 2 ardei rosii mari, 3 rosii, am zdrobit 3-4 catei de usturoi, sucul de la jumatate de lamaie si gata salata in cateva minute.