miercuri, 4 aprilie 2012

Lipii de casa cu salate si/sau cartofi


Intr-o zi cand am avut la pranz supa de legume, am facut o salata de boeuf, maioneza e facuta dintr-un cartof fiert racit, o lingurita de mustar si ulei din seminte de struguri. Lipiile le-am frecat cu putin usturoi si am servit langa o salata simpla din spanac, ceapa verde, ridichi si suc de lamaie.

Astazi am avut iarasi lipii facute simplu doar din faina si apa, apoi coapte pe ambele parti in tigaia de teflon, fara ulei. Salata contine spanac, ridichi, ceapa verde, rosii, suc de lamaie.

Cartofii sunt copti la cuptor, apoi stropiti cu ulei de masline, se presara busuioc si se rade morcov.